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‹Mémoire des Vins Suisses› – Die Schatzkammer des Schweizer Weins
Bereits fünf Jahrgänge unseres Premium-Weins ‹Hohle Gasse› sind in der Schatzkammer des Mémoire zu finden.Zudem darf sich das Weingut Jauslin als «Mémoire-Mitglied» zu den 59 herausragenden Weinproduzentinnen und -produzenten der Schweiz zählen.
Dank der Schatzkammerweine des Mémoire kann der Entwicklungs- und Alterungsprozess der selektionierten Weine über die Jahre hinweg in Vergleichsdegustationen verfolgt und dokumentiert werden. Degustationsnotizen der Schatzkammer zu unserem ‹Hohle Gasse› finden Sie auf der Website des Mémoire.